Cuisine de conte de fées

Redécouvrez vos contes de fées d'enfance préférés à travers ces festins délicieux et exquis !

Les contes de fées deviennent des classiques, transmis depuis des centaines d’années, non seulement en raison de la nostalgie qu’ils provoquent, mais aussi en raison des valeurs qu’ils peuvent nous enseigner – l’importance de la famille et de l’amitié, la patience, la persévérance, le courage – ces leçons deviennent tout aussi précieuses que les histoires elles-mêmes.

Cette nature intemporelle est précisément ce que les contes de fées et la cuisine ont en commun : la sagesse des contes de fées et l’âme de la bonne cuisine peuvent perdurer des siècles. Histoires et recettes se transmettent de génération en génération, de parents à enfants et d’enfants à petits-enfants. Tout comme les histoires précieuses, les plats et recettes préférés sont indémodables : dès que l’arôme familier d’un rôti traditionnel du dimanche embaume la maison, il évoque un irrésistible sentiment de plaisir. Tout comme les contes eux-mêmes, les recettes ont le pouvoir de nous transporter vers des univers nouveaux et passionnants. Vous trouverez ici des recettes telles que :

Pain plat aux champignons de Paris et pesto de noisettes, inspiré du Petit Chaperon rouge et du Loup

Risotto au saumon fumé et au fenouil, inspiré de La Petite Sirène

Tarte tatin aux tomates et courgettes, inspirée de La Belle et la Bête

Dhal rouge épicé avec une trempette à la coriandre, inspiré d'Aladdin et de la Lampe magique

Magret de canard à la courge butternut et aux trompettes de la mort, inspiré de Cendrillon

Pâtes au radicchio, au gorgonzola et aux noix, inspirées de La Reine des Neiges

Et plus encore !