Cenas mínimas

Recetas fáciles y atajos para pasar menos tiempo en la cocina: con menos ingredientes, menos limpieza, opciones de olla instantánea y olla de cocción lenta, comidas preparadas en 30 minutos o menos y otras estrategias inteligentes.

Tener una comida casera lista todos los días es una meta admirable, ¡pero no debería ser un obstáculo para tu vida! En Bare Minimum Dinners, Jenna Helwig, directora de alimentos de la revista Real Simple, comparte recetas deliciosas y fáciles para que pases menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando de tu comida... ¡o haciendo lo que quieras! Los capítulos incluyen: Tiempo mínimo (30 minutos o menos); Ingredientes mínimos (7 ingredientes o menos, incluyendo sal y aceite de oliva); Tiempo mínimo de preparación (comidas en olla de cocción lenta e instantánea); Limpieza mínima (comidas en una sola olla/bandeja/sartén); y Guarniciones mínimas (verduras, ensaladas y granos súper simples para que te sientas bien sirviendo cenas saludables y completas). A lo largo del libro, Jenna ofrece consejos útiles, por ejemplo, cómo mantener las verduras de ensalada frescas y listas para usar, sustituciones fáciles y marcas de supermercado sugeridas, así como ideas fáciles para aderezar o complementar tu comida.